Anna palautetta
Caset
Videot
Oppaat
Artikkelit
Palmia huolehtii päivittäin useiden eri asiakasryhmien ravitsemisesta: ruokimme ihmisiä päiväkotilapsista koululaisiin sekä työikäisistä vanhuksiin. Palmia on vastuussa, että kukin saa lautaselleen ravitsevaa ja maukasta ruokaa.
Hyvä asiakaspalaute Palmian lounasravintoloissa johtuu ennen kaikkea tuotekehityksestä ja motivoituneesta henkilöstöstä. Puhelimeen ladattava Palmia Lounas -sovellus on myös parantanut asiakastyytyväisyyttä.
Kuinka kaikki saatiin Aurinkokiven koulussa syömään? Tekemällä ruokailusta oppitunti, jotka ovat aina opettajajohtoisia.
Veromäen koulun kasvisruokapilottiin osallistuivat kaikki: koulu, Vantaan kaupu nki, Palmian tuotekehitys ja koulun oppilaat.
Hyvä esimerkki korona-aikana tekemästämme ravintolatoiminnan kehitystyöstä on ravintola Well 7. Se on hyvinvointiin tähtäävä ravintolakonsepti, joka on asiakkaiden mielestä alueen paras lounasravintola.
Palmia tekee Business Parkista yhteisön, jossa jokainen voi keskittyä omaan työhönsä
Palmian hankintojen kategoriapäällikkö Sari Punta-Kurikka Palmian ruokapalveluista kertoo vastuullisista raaka-ainehankinnoista. Hän vastaa ruokapalvelujen elintarvikehankinnoista.
Elintarvikkeiden hintojen nousu haastaa ruokapalvelujen kilpailuttamista. Hankintayksiköt voisivat hyödyntää enemmän palveluntuottajien keinoja vaikeassa tilanteessa.
Ruokien nimeäminen tuo haasteita uusien raaka-aineiden myötä. Kuinka voisimme keksiä uusista raaka-aineista valmistetuille ruoille mielenkiintoisia nimiä?
Uusi Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas ratkoo hankintaprosessin pulmia. Hyvin tehty tarjouspyyntö helpottaa yhteistyötä sopimuskumppanin kanssa.
