Monessa mukana

Caset

Videot

Oppaat

Artikkelit

Palmiaan liittyvät artikkelit

Vastuullisesti lautaselle

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala, Vastuullisuus

Suomalaisuus on valttia, kun puhutaan Palmian lounaslautasille päätyvästä lihasta. Käyttämämme liha on suomalaista ja sen alkuperä on kokonaan jäljitettävissä

Lue artikkeli

Artikkeli

Reilu kauppa vähentää ilmastopäästöjä

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala, Vastuullisuus

Reilun kaupan kriteerit edellyttävät kestäviä toimintatapoja Reilussa kaupassa mukana olevilta pienviljelijöiltä, plantaaseilta ja yrityksiltä. Kriteereihin sisältyy useita ilmastopäästöjä, energian ja veden kulutusta sekä kemikaalien ja keinotekoisten lannoitteiden käyttöä rajoittavia ja vähentäviä kohtia. Kemikaalien käytön vähentäminen onkin ollut yksi Reilun kaupan tärkeistä saavutuksista.

Lue artikkeli

Artikkeli

Entistä vastuullisempia hankintapäätöksiä

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala, Vastuullisuus

Panostamme vastuullisuuteen lounasravintoloiden kertakäyttöastioiden hankinnassa.

Lue artikkeli

Kilpailutuksella aimo annos hyvää

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala

Kilpailutus ei aina ole huono asia, parhaimmillaan onnistunut kilpailutus saa koko tiimin puhaltamaan hyvin yhteen. Toimintaa kehitetään ja samalla opetellaan uutta.

Lue artikkeli

Artikkeli

6 vinkkiä ruokapalveluiden kilpailuttamiseen

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala

Ruokapalveluiden kilpailuttaminen vaatii tarkkuutta, jotta lopputulos vastaa kilpailuttavan organisaation tarpeita. Tarjouspyynnön vaatimukset on hyvä pitää selkeinä, jotta vaatimusten ja kysymysten asettelu ei jätä kummallekaan osapuolelle tulkinnanvaraa.

Lue artikkeli

Artikkeli

Loppu arvailulle - Siivooja-sovellus kertoo siivouksen oikean tarpeen

Opetusala, Kiinteistöala, Sosiaali- ja terveysala

Uudet digitaaliset ratkaisut lisäävät siivoustyön läpinäkyvyyttä, suunnitttelua ja kohdentamista eri tilojen siivoustarpeen mukaisesti.

Lue artikkeli

Siivouspalveluiden kilpailutus tulossa?

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala, Isännöintiala

Siivouskilpailutuksessa on hinnan ja laadun lisäksi syytä huomioida se, että tilojen loppukäyttäjälle taataan terveellinen ympäristö sekä hyvä sisäilma.

Lue artikkeli

Pintaa syvemmälle ympäristövastuullisuudessa

Opetusala, Sosiaali- ja terveysala, Vastuullisuus

Tutkimusta ja kokeiluja kemikaalittoman ylläpitosiivouksen parissa

Lue artikkeli

Buffet-ruokailua synnytysvuodeosastolla

Sosiaali- ja terveysala

Buffet-pöydän ääressä tapaa synnytysvuodeosaston muita äitejä

Lue artikkeli

Artikkeli

Kampin Rafla - hyvää ruokaa ja välittämistä

Sosiaali- ja terveysala

Kampin palvelukeskuksessa lounastajat saavat nauttia aterian ohella hyvästä seurasta. Ruoka maistuu, kun tarjolla on runsaasti vaihtoehtoja ja samalla pääsee kertomaan päivän kuulumiset.

Lue artikkeli