Anna palautetta
Caset
Videot
Oppaat
Artikkelit
Palmia panostaa uuteen mattoteknologiaan yhdessä Aalto-yliopiston kanssa. Siivouksen hiilijalanjälki pienenee ja sisäilman laatu paranee uuden mattoteknologian avulla.
Palmian hankintojen kategoriapäällikkö Sari Punta-Kurikka Palmian ruokapalveluista kertoo vastuullisista raaka-ainehankinnoista. Hän vastaa ruokapalvelujen elintarvikehankinnoista.
Älykäs kiinteistötekniikka maksaa itsensä nopeasti takaisin mm. energian säästönä.
Uusi polku kohti ammattitutkintoa: opiskelu tapahtuu pääosin omissa, päivittäisissä työtehtävissä. Työpaikkaohjaajan rooli on tärkeä. Koulutus on normaalia lyhyempi ja sen voi suorittaa eri kielillä.
Elintarvikkeiden hintojen nousu haastaa ruokapalvelujen kilpailuttamista. Hankintayksiköt voisivat hyödyntää enemmän palveluntuottajien keinoja vaikeassa tilanteessa.
Laajensimme CleanPilotin käyttöä sensoreiden avulla. Ne kertovat siivottavista tiloista haluttua dataa, kuten esimerkiksi milloin on aika tyhjentää jäteastiat tai mikä on tilojen käyttöaste.
Turvallisuuspalvelujemme työntekijöiden osaaminen pohjautuu osittain todella hyvään perehdytykseen. Meillä ihmiset tietävät miten toimia ja mitä heiltä odotetaan.
Uusi Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas ratkoo hankintaprosessin pulmia. Hyvin tehty tarjouspyyntö helpottaa yhteistyötä sopimuskumppanin kanssa.
Jatkossa Kanta-Hämeen sairaanhoitopiirin potilasasiakkaat voivat itse valita haluamansa ruoka-annoksen.
Palmialle myönnetty Sydänmerkki viestii tarkasti mietitystä, ruokailijoille parhaasta mahdollisesta ravitsemuslaadusta.
